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《从赶山开始,建设和睦家庭》

第一百五十一章 鹿脱角

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“这得有上百架吧?”铁柱兴奋地冲过去,一脚深一脚浅地在雪地里跋涉,终于从雪地里拔出一架鹿脱角。他抖落上面的积雪,仔细端详着,“品相不错,这下发财了!”

张富贵和福生也按捺不住,跑过去加入了寻宝的行列。

孙明远没有立即过去,而是站在原地环顾四周,寻找合适的扎营地点。经验告诉他,在这种天气里,选择一个好的营地至关重要。

很快,他的目光落在悬崖下方的一片青石山根上。那里地势平坦,背靠悬崖可以挡风,铁柱能隔绝地气,最重要的是距离溪流不远,是个理想的营地。

“都过来,先搭窝棚!”孙明远提高声音喊道,“这山谷里要待几天,得先把住的地方弄好。”

张富贵应了一声,拍了拍身上的雪,招呼铁柱和福生去砍木头。三人分头行动,寻找合适的树木。

孙明远则取下背上的枪,准备打些猎物。他知道,在这种天气里,充足的食物补给同样重要。

山谷里的小动物出乎意料的多,野兔、山雉、草原鹑随处可见。它们在雪地里留下清晰的足迹,对于经验丰富的猎人来说,简直就是现成的指引。

“砰!”

一声清脆的枪响打破了山谷的宁静,几只山雉应声而落。孙明远动作娴熟地装填**,目光敏锐地搜寻着下一个目标。

又是“砰”的一声,这次打下了几只秋沙鸭。**在山谷中回荡,惊起一片飞鸟。

转了一圈,孙明远的收获相当可观:三只野兔、六只山雉、五只金雀,湖面上飘着三只野鸭。这些猎物足够他们吃上好几天了。

他在水潭边找了块平整的地方,搭起简易土灶,架上带来的大锅。寒风中,他的动作依然稳健而从容。

野兔剥皮后喂了狗,其他猎物则被他仔细处理干净。多年的经验让他的动作既快速又准确,没有丝毫的浪费。

这时张富贵三人扛着木头回来了,脸上都带着些许疲惫,但眼神依然明亮。

“先吃饭!”孙明远笑着说,“我炖了鸭子,保管你们吃了暖和。”

“好香!”张富贵深吸一口气,脸上露出期待的神色。

孙明远从背包里拿出一小瓶酒,给每人倒了两口。在这种天气里,适量的酒能暖身,也能提神。

吃过饭,张富贵三人继续去砍木头。搭窝棚需要不少材料,而天色已经开始暗下来了。

孙明远则开始着手处理鹿脱角。这是个精细活,需要极大的耐心。

他把鹿脱角放在小溪里仔细刷洗,去除表面的污垢。溪水冰凉刺骨,但他的动作依然细致。每一块鹿脱角都被他反复清洗,直到完全干净为止。

洗好的鹿脱角被剁成小块,放进八印大锅里浸泡。这是个耗时的工序,但对于最终成品的品质至关重要。

他又支起另一口大锅,准备同时熬制两锅鹿角胶。两个大锅并排而立,火焰在下面欢快地跳动。

看着满山谷的鹿脱角,孙明远心里不断盘算。这些鹿脱角数量太多,不可能全部带走,趁着沼泽还未解冻,能带多少是多少。

他在溪边挖了个大坑,引来溪水。这样可以更方便地清洗鹿脱角,提高工作效率。

寒风依然在呼啸,但孙明远的心里却是暖的。这一趟山行,收获已经远远超出预期。

夜幕渐渐降临,山谷里升起袅袅炊烟。孙明远守在两口大锅旁,不时添些柴火,调整火候。

熬制鹿角胶是个技术活,火候要恰到好处。火太大容易糊锅,火太小则难以成胶。他时不时用木棍搅动锅中的鹿角碎块,确保受热均匀。

远处传来张富贵他们砍伐木头的声音,偶尔还能听到他们的说笑声。

天色完全暗下来时,张富贵三人终于砍够了搭窝棚的木头。他们的脸上和衣服上都沾满了雪花,但神情却很满足。

“今晚先对付一宿,明天再好好搭。”张富贵一边放下木头,一边说道。

孙明远点点头,继续专注地守着他的鹿角胶。锅里的液体已经开始散发出独特的香气,那是鹿角胶特有的味道。

寒风中,窝棚里的火光越发明亮。孙明远守在锅边,看着逐渐变稠的鹿角胶,心中涌起一丝满足。这一趟虽然辛苦,但收获的喜悦足以抵消所有的疲惫。

山谷的夜

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