《路边的夫君不要捡(美食)》
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被点名的徐子烈赶紧放下劈柴的斧头,跑来厨房。
“我……我……我……”
“我冤枉啊!”
徐子烈简直有口说不清。
“我对天起誓,早上我刷锅的时候它还好好的呢!”
徐子烈举起手,放在耳边。
他真的冤枉啊!
“好好的!”卫菱把锅扔到徐子烈怀里,“你管这个叫好好的?”
“我……”
徐子烈委屈的抱住锅,他真的冤枉啊!
天老爷啊!
有没有人帮帮他啊!
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猪心从中间切开,一分为二。剔除白色筋膜后,逆着纹理用刀切成薄片。
偏好的猪心用清水浸泡,除去血水。
野葱被切成斜段,顺手再把生姜和蒜都切成碎末。
现下,家里就剩下最后也是唯一的一口锅了,卫菱看着她叹了口气。
她都有点舍不得动了。
锅在炉灶上烤热后,卫菱用勺子从油坛子里刮下些许猪油放进去。
待它融化后,再把猪心片下进去快速翻炒。变色后,把它捞出来,盛在碗里备用。
用锅里的余油爆香刚才切好的姜末和蒜末,随后加入野葱翻炒至断生后,再把猪心倒回。
调好的料汁淋在锅里,卫菱又往里加了些豆豉。
按照卫菱原本的计划,是要配上热乎乎的豆饭的。
炒好的猪心连带着料汁往豆饭上一盖,汤汁浸泡过的豆饭也会更加软烂。
但现在她家就剩下一口锅了。
如果先蒸饭再炒猪心,还不一定今晚要什么时辰才能吃上饭呢!
可如果先炒猪心再蒸饭,饭是刚出锅的,热乎乎的,可猪心早就凉透变得腥气了。
“唉!”
卫菱深深叹了口气。
没办法,只好用早上剩的豆腐渣丸子来顶上主食的缺口了。
但是这样,明天早饭又没得吃了。
罢了,不行明日吃馄饨吧。
卫菱这样想着,心更痛了。
她不光肉疼于钱币还没热乎就要拿出一部分来买锅,更是心疼这样难得的油炸食品吃得太频繁了!
自打她收留徐子烈后,她好像顿顿都有肉吃了。
可这些肉,是花她的钱买的啊!
都是她的钱啊!
猪心的肉质十分紧实,不像肝脏那样腥气很重,吃起来口感尤为脆嫩,跟瘦肉很相似。
野葱的葱辛在吸附了猪心的肉汁后,变得十分鲜美。
冷透的油炸豆腐渣丸子被炒猪心的热汤汁浸泡。入口后不算太凉。
这算是徐子烈吃得最提心吊胆的一顿饭了、
他的余光一直瞄着卫菱的脸色,直至卫菱吃完饭,他才放开肚皮吃。
他是真怕卫菱一怒之下把他逐出家门啊。
刚才他一直低头吃着碗里的豆腐渣丸子,连猪心都不敢挟一片,最多夹一筷子野葱。
卫菱此时还在气头上,话都不想跟徐子烈说。
她把吃完的碗筷仍在了厨房里,等着一会儿让徐子烈去刷。
但灶台上的锅,卫菱可是亲自处理,碰都不敢让徐子烈碰。
就剩下这么一个吃饭的家伙式了,如果能给她一把锁,她真恨不得把锅给锁起来。
除了她谁都别想碰!
凝重的气氛,一直维持到第二天早上都没能接触。
尽管卫菱盛馄饨的时候,给徐子烈也装了一碗出来,但是直至她推车出门,也没跟徐子烈说一句话。
徐子烈心里酸酸的。
他感觉自己现在娘们唧唧的,有点像受委屈的小媳妇儿。
他端着饭碗,站在门口,望着卫菱的背影,心里暗暗下定决心。
他今天必须要出去给卫菱弄口锅回来!
虽然那锅真不是他弄坏的!
萝卜猪肉、荠菜猪肉、韭菜猪肉。
三种馅料,三种选择。
卫菱一边卖货,一边在心里偷偷数着每种馅料卖出去的数量。
荠菜馄饨的地位并非不可撼动。
看样子大家更多是冲着她馅料里的肉沫和馄饨猪骨汤底。
毕竟整个集市,除了吃食馆子,也就她家摊子卖肉食。
跟价格昂贵的馆子比起来,她这几铜币就能吃到肉的食物在百姓中的欢迎度还是很高的。
收摊后,卫菱把推车推到墙根,跟旁边摆摊的大叔说了一声,求他帮忙照看下东西后,她去了趟工肆。
家里的锅,都是卫菱住进院子时就在的,是前任主人留下来的。
她没买过这些,自然不了解情况。
所以早上走的时候,她没带钱币,想着先来趟趟路,看看行情。
工肆门口,人高马大的男子赤着膀子,仅在胸前围着一个围褂。
身后的火炉温度极高,烤得他们身上的汗水如小溪般成股流下。
咦~非礼勿视。
卫菱视线躲闪,扭扭捏捏进了铺子。
她才进门,就立马有人上来招呼。
“小女娘要买些什么?”
定制太贵,卫菱准备从成品里选个合适的。
这个太轻,那个分量太重。这个太浅,那个又口太大……
卫菱挑挑拣拣半天,才勉强选到一口心仪的锅。
“这个多少钱?”
那人伸出一只手指,“100齐大刀。”
多少!
100!
齐大刀!
卫菱瞪大双眼,尴尬地笑出声来。
她点点头,把手里的东西放下,低着头就往铺子外冲。
太贵了!
这也太贵了吧!
她记得集市偏东隅有个二手贩子,她还是去那种价格亲民的地方瞧瞧吧。
炊具毕竟要用来做饭的。
卫菱蹲在摊前,一时犯了难。
较为完整的锅,大多能看出前主人使用的痕迹,不知怎地,她心里有些芥蒂。
但是看起来干净的,缺胳膊少腿的。
有的连锅耳都少一只。
“我说小女娘,你到底是买不买啊?我都要收摊了!”
“不好意思啊,”卫菱把手里端详的锅放回摊子,“我再想想。”
她家还有一个能用的,她还是再考虑一下吧。
村口的情报交流中心,今日竟然一个人没有。
“咦~真是稀奇。”
卫菱歪歪头,推车往家里走。
这群大娘难不成下地干活了?
“阿菱,你可回来了。”
“阿嫂?”
卫菱见李寡妇坐在她家门口等她,还以为出了什么事情呢。
“我跟你说,”李寡妇凑到卫菱耳朵边,“村长一家出事了!”
“啊?”
卫菱倏地转头,跟李寡妇对视。
“出什么事了?”
李寡妇左右看看,见没人,把声音压得更低了些。
“中邪了!”
“一家子都中邪了!”
中邪?
卫菱蹙眉,挂不得村口都没人,想必是都去看热闹了!
经李寡妇这么一说,卫菱也好奇发生了什么。
她把推车安置在院里,刚想喊徐子烈一块去瞧瞧,但找
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