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《农门福运寡妇,我靠种田旺全村!》

第39章 聚贤楼谈合作

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这时,刘寡妇走过来,一边擦汗一边问道。

“小桃,刚才那是谁呀?”

洛晚音把林长生的话跟刘寡妇说了一遍。

刘寡妇听了,也是满脸喜色。

“太好了,小桃,这可是个好机会。咱们一定要好好把握。”

要是在林府那样的宴会上露了脸。

以后在县里面咱们也算是打出了名气。

接下来的生意就会好做很多。

“对了,去林府帮忙的名额我想给村长媳妇,你觉得怎么样?”

“可以呀,村长媳妇儿为人实在正直,又手脚麻利。”

刘寡妇认同的点了点头。

两人正说着,一个掌柜模样的中年男人走上前来拱了拱手。

“两位是这摊子的老板吧,鄙人姓赵,是旁边聚贤楼的掌柜,我看你们这糕点很不错,不知能不能合作?”

洛晚音和刘寡妇对视一眼,眼中满是惊喜。

没想到聚贤楼的掌柜竟然主动找上门来谈合作。

洛晚音连忙回礼,脸上洋溢着笑容,把赵掌柜请到一旁。

“赵掌柜您好,我们确实是这摊子的老板。能得到聚贤楼的青睐,是我们的荣幸。不知赵掌柜想怎么合作呢?”

赵掌柜微微颔首,目光在摊位上的舒芙蕾上扫视了一圈。

“是这样的,我们聚贤楼一直致力于为客人提供高品质的美食。

我看你们的舒芙蕾造型别致,香气诱人,若是能放在聚贤楼售卖,想必会很受欢迎。

我们可以负责提供场地和宣传,你们负责制作,利润方面,咱们再商量个合适的分成比例,二位意下如何?”

洛晚音听后皱起了眉头。

虽说在聚贤楼里售卖能提高舒芙蕾的档次和价格。

但是,一旦和聚贤楼合作,就会被束缚住手脚,失去一些自主性。

这并不是她想要的结果。

洛晚音思索片刻,开口说道:

“赵掌柜,您的提议确实很有吸引力,不过我更想以另外一种方式合作,你要不要听听看?”

“愿闻其详!”

赵掌柜做了个请的手势。

“赵掌柜,我给你提供原材料,每天你们自己安排人现烤。”

洛晚音有条不紊地说着。

“如此一来,既能保证舒芙蕾的新鲜度,又能让聚贤楼在制作过程中融入自家特色,满足不同食客的需求。

而且,我们也能根据实际销量灵活调整原材料的供应,避免造成浪费。

利润方面,我们可以按照原材料的成本加上一定比例的利润来结算,这样对双方都公平。

您觉得这个方案如何?”

赵掌柜听完,微微眯起眼睛,陷入沉思。

没想到这个小娘子年纪不大,做起生意来居然一套一套的。

不仅做事面面聚到,脑瓜子也转得快。

他摩挲着下巴,心中暗自思忖。

洛晚音提出的这个方案,确实有其独到之处。

聚贤楼向来以菜品的多样化和高品质著称,若能自行烤制舒芙蕾,厨师们便能发挥创意,对点心进行改良创新,说不定能吸引更多食客。

但同时,自行烤制意味着要投入更多人力和时间成本。

还得确保厨师能熟练掌握舒芙蕾的制作技巧,这其中存在一定风险。

片刻后,赵掌柜开口道。

“洛老板,你的方案有可取之处。不过,自行烤制对我们厨师的技艺要求颇高,而且人力成本也会增加。

我担心,若不能在短时间内让厨师熟练掌握,会影响舒芙蕾的品质和销量。”

洛晚音早料到赵掌柜会有此顾虑,她微微一笑,不慌不忙地回应。

“赵掌柜,这一点您大可放心。在合作初期,我和刘姐可以亲自到聚贤楼,为您的厨师进行培训,确保他们能熟练掌握制作技巧。

等厨师们上手后,我们再逐步减少指导。

至于人力成本,随着舒芙蕾销量的提升,带来的收益足以覆盖这部分支出。

而且,聚贤楼有了特色舒芙蕾,必定能吸引更多食客,提升酒楼的整体营收。”

刘寡妇在一旁听得频频点头,补充道:

“赵掌柜,小桃说得没错。

我们的舒芙蕾在集市上很受欢迎,若在聚贤楼售卖,品质和口味肯定不能丢。

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